高村刃物さんの粉末不錆鋼を使用したペティナイフでサイズは5寸（刃渡り150mm）のものになります。粉末不錆鋼は錆びにくい鋼材ではありますが、鋼並みの切れ味をほこり、食材への食いつきも非常に鋭いです。未使用で砥石にも当てていません。ご検討よろしくお願いします。

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高村刃物製作所「ペティナイフ」150mm粉末ハイス鋼ワインレッド柄 | 田中惣一商店

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高村作』でおなじみの高村刃物製作所 商品紹介

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高村刃物製作所 ペティナイフ 15cm プロ仕様 高級 最高峰 鍔付スーパーゴールド・粉末ハイス鋼 150mm ワインレッド柄 口金付 【包丁名入れ対応】 : 2900000934979 : 堺の刃物屋さんこかじ - 通販 - Yahoo!ショッピング