☆琉球料理全書 ★全３巻揃 ◆１.すぐ役に立つ家庭料理（松本嘉代子著） ２.ふるさとの伝承料理（新星図書編集部） ３.身近な食品の薬効と薬草（新星図書編集部） ◎1981年5月 新星図書発行 当時定価28700円 ●本の状態は非常に大変古いです（函イタミ強・表装イタミ・底小口ヨゴレ強・ヤケ強・シミヨゴレ・経年劣化消耗）。 ◆ご入札の前に自己紹介欄をご覧ください。 ☆料理レシピ・食文化・琉球沖縄関連・貴重古書籍などいろいろ出品中です。どうぞご覧ください。



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☆東風平村史 （東風平町史・東風平村誌・こちんだ・市町村史誌・琉球・沖縄県） - 文化、民俗

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松本嘉代子監修 琉球料理のきほん | 琉球料理は、地域の風土に合わせた独自性と、医食同源に基づいた思想が特徴の料理です。オキハムは、沖縄の料理 文化を次代に伝えるための、保存と普及に努めています。

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